Tørrede Gule Kartofler / Papa Seca Amarilla 500 g

Tørrede Gule Kartofler / Papa Seca Amarilla 500 g

Special Price 25,00 kr Regular Price 35,00 kr
Tilgængelighed : På lager

Tørring af kartofler på denne måde er blevet gjort i Andesbjergene siden oldtiden, og kartoflerne giver en unik tekstur til madretter. 

Kartoflerne koges først, drænes så, hvorefter de skrælles og skæres i terninger. Disse stykker tørres i den kolde vind og den stærke sol ved Andesbjergene, indtil de mister al deres fugt og ligner små krystaller.

Tilberedning:

De skal først ristes lidt på panden og tilberedes derefter i væske. Den tørrede kartoffel finder du blandt andet i den typiske Carapulcra-ret.

Bedst før: Juli 2019.

More Information
Country of Manufacture Peru
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Tørrede Gule Kartofler / Papa Seca Amarilla 500 g