Tørrede Chilier

I Latinamerika bruger vi masser f achili til at give smag til vores mad - chili er ikke kun stærk, det er også lækkert. Med dem krydrer vi alle slags kød, bønner, gryderetter og tilbereder saucer og dips. De tørrede chilier, vi har, er superlækre, så hvis du ønske at mildne styrken, anbefaler vi, at du fjerner alle frøene og derefter koger dem i vand i cirka to minutter eller steger dem på panden.