Tilstæt en del kogt quinoa og en del kogt amaranth i morgenhavregrøden.

Quinoa og amaranth er spængfyldt med fibre vitaminer, mineraler og m.m..

Både Quinoa og amaranth kan holde sig på køl i nogle dage.

Men husk at skylle Quinoa-grynene grundigt i koldt vand inden du koger dem.

Ingredienser : (til 4 pers)

• 1 hel and på 2,5 kg skær i 8 del 
• 2 ske hvidløg i pasta 

Ingredienser  (4 pers):   

• 12 oz. af Pisco Quebranta 
• 4 oz. Syrup 

Ingredienser (4 pers)

• 600 gr. Frisk fisk skæret i filet 20 stks
• Lemon

Ingredienser:

• 6 cl. Pisco Quebranta
• 4 cl. Cointreau